La pomme contient plus de 30 minéraux et oligo-éléments, notamment du potassium, qui régule l'équilibre hydrique, et du fer. En raison de ses nombreux acides de fruits différents, elle est considérée comme « la brosse à dents de la nature ». Ce qu'il fait particulièrement bien : Il régule l'activité intestinale. Une pomme contient des vitamines importantes telles que :
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